Меню веган рацион
НЕДЕЛЯ 1
ПОНЕДЕЛЬНИК 1
1. Завтрак
Кокосово - творожный мусс с фруктовым пюре и мюсли
2. Ланч
Фруктовый салат с мятным соусом
3. Обед 1
Чечевичные котлетки с овощами, кускус и кунжутным соусом
4. Обед 2
Грибной крем-суп с тертым сыром
5. Ужин
Мусс из авокадо и Тофу с пряными травами, микс салатом и овощами
ВТОРНИК 1
1. Завтрак
Рисовая каша с карамельной тыквой и орешками
2. Ланч
Чиа-пудинг с фруктами
3. Обед 1
Веган мясо со сливочно-шпинатным соусом с рисом с овощами
4. Обед 2
Суп со стеклянной лапшой и грибами
5. Ужин
Салат с брокколи, томатами черри, сыром Тофу и лаймом
СРЕДА 1
1. Завтрак
Пшеничная каша с кокосовым молоком и кешью
2. Ланч
Овощи гриль с запеченным сыром
3. Обед 1
Веган мясо с гречневой лапшой и соусом "Терияки"
4. Обед 2
Овощной суп с Тофу
5. Ужин
Салат с вялеными томатами и муссом с травами
ЧЕТВЕРГ 1
1. Завтрак
Ягодно-творожный ролл со свежими ягодами
2. Ланч
Запеченная свекла с апельсином и сыром Фета
3. Обед 1
Бифштекс из веган мяса с лобио с грецким орехом
4. Обед 2
Крем -суп овощной с тертым сыром
5. Ужин
Салат Чука с ореховым соусом и копченым сыром
ПЯТНИЦА 1
1. Завтрак
Киноа с кокосовым молоком и тертым шоколадом
2. Ланч
Творожно-ореховое ванильное смузи
3. Обед 1
Веган мясо с рисом и кунжутным маслом
4. Обед 2
Борщ веган с копченым Тофу
5. Ужин
Салат с паштетом с грузинскими травами и печеными овощами
СУББОТА 1
1. Завтрак
Шоколадные роллы с творожным муссом
2. Ланч
Овсяные печенья с черносливом
3. Обед 1
Веган строганов с булгуром и овощами
4. Обед 2
Суп со стеклянной лапшой и пряным сыром
5. Ужин
Микс салатов с тертым сыром и веган соусом Цезарь
ВОСКРЕСЕНЬЕ 1
1. Завтрак
Пшённая каша с печёной тыквой
2. Ланч
Творожный мусс с ягодным джемом
3. Обед 1
Веган мясо с веган пастой и томатно-базиликовым соусом
4. Обед 2
Крем суп из брокколи с копченым сыром
5. Ужин
Шопский салат с печеным перцем и греческим соевым муссом
НЕДЕЛЯ 2
ПОНЕДЕЛЬНИК 2
1. Завтрак
Творожные маффины с ягодным джемом
2. Ланч
Постные блинчики с овощами и тертым сыром
3. Обед 1
Веган мясо с брусничным соусом, сыром и гречневой кашей с грибами
4. Обед 2
Постные щи
5. Ужин
Овощи гриль с печеным Тофу
ВТОРНИК 2
1. Завтрак
Гречневая каша с тертым сыром и кедровыми орехами
2. Ланч
Салат с авокадо, цитрусовыми и пряным паштетом
3. Обед 1
Веган мясо со шпинатом, рисом и овощами.
4. Обед 2
Суп с цветной капустой, фасолью и копченым Тофу
5. Ужин
Веган сырники с клубничным джемом
СРЕДА 2
1. Завтрак
Шоколадная овсяная каша с кедровыми орехами
2. Ланч
Мангово-ягодный смузи
3. Обед 1
Веган мясо с соусом унаги с кунжутом и рисом с овощами
4. Обед 2
Суп со шпинатом и щавелем
5. Ужин
Салат из трех видов томатов с копчёным Тофу
ЧЕТВЕРГ 2
1. Завтрак
Творожно-ванильные маффины с ягодным джемом
2. Ланч
Фруктовый салат с соусом Мохито
3. Обед 1
Болоньезе из веган мяса с полбой
4. Обед 2
Крем-суп из овощей с копченым Тофу
5. Ужин
Салат с пряным паштетом и ореховым соусом
ПЯТНИЦА 2
1. Завтрак
Блинчики постные с копченным сыром и овощами
2. Ланч
Вишнево-творожный смузи
3. Обед 1
Веганстроганов с рисом и овощами
4. Обед 2
Борщ с Тофу
5. Ужин
Салат с Тирокафтери с орехами, свежими овощами с медово-горчичным соусом
СУББОТА 2
1. Завтрак
Пшеничная каша с кокосовым молоком и пряными печеными яблоками
2. Ланч
Драники из овощей с паштетом с травами
3. Обед 1
Веган мясо, томленое с черносливом и кускус с овощами
4. Обед 2
Овощной суп с грибами
5. Ужин
Салат с авокадо, Тофу с вялеными томатами и соусом Техас
ВОСКРЕСЕНЬЕ 2
1. Завтрак
Киноа с кокосовым молоком и кедровыми орешками
2. Ланч
Салат из свежих овощей с веган тирокафтери
3. Обед 1
Чечевичная котлетка с булгуром с грибами
4. Обед 2
Крем-суп из шпината с дроблеными орехами
5. Ужин
Салат с муссом с травами авокадо, апельсином и ореховым соусом
НЕДЕЛЯ 3
ПОНЕДЕЛЬНИК 3
1. Завтрак
Каша из пяти злаков с семенами чиа, изюмом и мятой
2. Ланч
Маффины овощные с томатным соусом
3. Обед 1
Котлетки из веган мяса с овощным соте с цветной капустой
4. Обед 2
Кокосовый суп с рисом и Тофу
5. Ужин
Салат с боллами из авокадо, овощами, кинзой и соусом Песто
ВТОРНИК 3
1. Завтрак
Ягодно-банановый смузи с веган творогом на кокосовом молоке
2. Ланч
Салат с копченым Тофу и микс салатом
3. Обед 1
Веган мясо с пастой фитучини и соусом Васаби
4. Обед 2
Чечевичный суп
5. Ужин
Овощной салат с сыром Тофу и соусом Песто
СРЕДА 3
1. Завтрак
Яблочные панкейки с ягодным соусом
2. Ланч
Фруктовое пюре с веган творожным муссом
3. Обед 1
Веганстроганов с булгуром и томатами черри
4. Обед 2
Гаспаччо с пряным Тофу
5. Ужин
Микс салатов с пряным паштетом
ЧЕТВЕРГ 3
1. Завтрак
Рисовая каша на кокосовом молоке с печеной тыквой
2. Ланч
Грушево-творожный мусс с клубничным соусом
3. Обед 1
Веган мясо с брусничным соусом, печеным томатом и гречневой лапшой
4. Обед 2
Крем суп из зеленого горошка с мятой и Тофу
5. Ужин
Салат с муссом с травами авокадо, апельсином и ореховым соусом
ПЯТНИЦА 3
1. Завтрак
Каша овсяная на кокосовом молоке
2. Ланч
Клубнично - мятный маффин
3. Обед 1
Веган мясо со "сливочным" соусом с кускус с зеленым горошком и соусом "Пронто"
4. Обед 2
Суп Минестроне с Тофу
5. Ужин
Салат со свежими овощами и паштетом из тофу
СУББОТА 3
1. Завтрак
Сырники веган с йогуртовым соусом
2. Ланч
Блинчики с паштетом из Тофу с травами и овощами
3. Обед 1
Веган котлетка с овощами, с рисом и кунжутным соусом
4. Обед 2
Томатный суп с грибами и Тофу
5. Ужин
Салат с авокадо, апельсином и сыром Тофу
ВОСКРЕСЕНЬЕ 3
1. Завтрак
Каша "5 злаков"с кокосовым молоком и курагой
2. Ланч
Оладушки из овощей с томатным соусом и паштетом из Тофу с травами
3. Обед 1
Болоньезе из веган мяса с гречневой кашей с грибами
4. Обед 2
Суп пюре из тыквы с тыквенными семечками
5. Ужин
Печеные овощи Барбекю с копченым Тофу